Employé (e) d’Etages

 

 

-Secteur: Hôtellerie et Tourisme

-Filière   :    Employé (e) d’Etages

-Niveau :    Qualification (optimisé)

1. Description générale du métier 

L’Employé(e) d’Etages doit maintenir dans un excellent état d’utilisation, pour les clients, les chambres, couloirs 

et autres annexes à l’étage dont il a la responsabilité, sur le plan du confort, de l’hygiène et de la décoration.

2. Profil de la formation

A l’issue de la formation, le lauréat sera en mesure d’exécuter les activités suivantes

-Assurer le service à la clientèle.

-Réaliser la décoration florale.

-Utiliser efficacement le matériel et les produits d’entretien.

-Maîtriser le service de la buanderie.

-Raccommoder le linge.

-Nettoyer et entretenir la chambre d’hôtel et les locaux annexes.

-Faire une chambre à coucher.

-Gérer le processus du nettoyage et d’entretien.

-Maîtriser les techniques de repassage.

-Communiquer en milieu professionnel.

3. Formation 

Le mode de formation est résidentiel ou alterné et sa durée est d’une année intégrant le stage en entreprise

4. Conditions d’admission :

Age maximum : 25 ans

Niveau Scolaire : 9ème année de l’enseignement fondamental ou plus

Aptitudes requises à l’exercice du métier :

-Bonne capacité d’adaptation ;

-Avoir le sens de responsabilité ;

-Avoir une bonne sensibilité gustative ;

-Bonne présentation générale.

Les contre-indications à l'exercice du métier sont :

-Aptitudes physique et mentale insuffisantes

Mode de sélection des candidats à la formation :

-Remplissage du dossier d’orientation ;

-Réussite aux tests d’admission ;

-Entretiens oraux obligatoires.

5. Programme de la formation 

Le programme de formation est étalé sur une année intégrant le stage en entreprise

Total Modules 

EGQ1 Arabe 15 heures 

EGQ2 Communication en français 70 heures 

M01 Métier et formation en Employé (e) d'étages 15 heures  

M02 Relations professionnelles 30 heures  

M03 Exploration du milieu de travail 30 heures  

M04 Hygiène et sécurité en hôtellerie 15 heures  

M05 Matériel et produits d’entretien 45 heures  

M06 Entretien des espaces communs 45 heures  

M07 Formulaires et rapports 30 heures  

M08 Entretien de la chambre 120 heures  

M09 Maintien de l’office 30 heures  

M10 Anglais appliquée au tourisme 30 heures  

M11 Moyens de recherche d'emploi 15 heures 

M12 Stage en entreprise 640 heures  

TOTAL 1130 heures 

6. Evaluation de la formation 

La formation dispensée est modulaire et les évaluations sont organisées sous forme de : 

-Contrôles continus ;

-Examens de fin de module ;

-Examen de fin de formation.

7. Perspectives professionnelles 

Le lauréat peut être employé aussi bien dans les hôtels que dans les villages de vacances, les résidences de 

loisirs ou dans les stations thermales